BambuTac
Bistrot, cocktaileria, caffetteria
Se ti piace bere e mangiare bene BambuTac è il locale giusto per te. A pochi passi dallo storico Castello Baronale di Policoro, nasce questo piccolo ma accogliente e curato bistrot con la cucina a vista. Lo chef Tullio per la creazione dei suoi piatti si ispira alla cucina tradizionale, sopratutto lucana, basata su prodotti tipici, freschi e stagionali, spesso rivisitati in chiave moderna ma senza alterarne essenza e sapori. Concettualmente il BambuTac si rifà ai classici bistrot francesi, in grado di offrire alla clientela ottimi piatti veloci, un’accurata selezione di vini in un locale dove ogni giorni saranno proposti piatti diversi in base ai prodotti freschi del giorno. Il locale, nato da un’idea di due amici di una vita, Pier Maria e Gianluca, è il posto ideale per passare qualche ora fuori ma con la sensazione di sentirti sempre a casa per accoglienza e cura dei dettagli.
Accompagnati da una musica di sottofondo, potrete fermarvi per una gustosa colazione, un ricco aperitivo accompagnato (su richiesta) da taglieri di salumi e formaggi, un’ampia scelta di tisane, infusi, tè e cioccolate calde, tutto con degli ottimi dolci. E poi ci sono i cocktails BambuTac: con una drink list che include i migliori a livello italiano e internazionale. Tutti di alta qualità. La consumazione di pasti e bevande può avvenire all’interno del locale, nelle fredde giornate invernali, o anche all’aperto, grazie ai tavoli esterni. Per il pranzo e la cena è fortemente consigliata la prenotazione. Si organizzano feste private e aperitivi di gruppo.
Orario di apertura: 06 – 00
Chiusura settimanale: giovedì
Per maggiori info: 3406384494 (Gianluca)
